Nedostatak cinka

Autor: Larry E. Johnson, MD, PhD
Urednica sekcije: doc. dr. sc. Tajana Pavić, dr. med.
Prijevod: Pavao Fidri, dr. med.

Nedostatak cinka ima mnoge uzroke, uključujući različite poremećaje, poremećaje vezane za konzumaciju alkohola i upotrebu diuretika.

  • Ljudi gube apetit i kosu i mogu se osjećati tromo i izgubiti osjećaj za okus.

  • Liječnici mjere razinu cinka u krvi i mokraći, ali ovi testovi možda neće točno odrediti status cinka.

  • Dodaci cinka koji se uzimaju na usta mogu izliječiti nedostatak.

Cink je široko rasprostranjen u tijelu - u kostima, zubima, kosi, koži, jetri, mišićima, bijelim krvnim stanicama i testisima. To je komponenta više od 100 enzima, uključujući one uključene u stvaranje RNA (ribonukleinske kiseline) i DNA (dezoksiribonukleinska kiselina). (Vidi također Pregled minerala.)

Razina cinka u tijelu ovisi o količini cinka konzumiranog u prehrani. Cink je neophodan za zdravu kožu, zacjeljivanje rana i rast.

Velik dio cinka koji se konzumira u prehrani se ne apsorbira. Prehrana bogata vlaknima i fitatima (prisutna u kruhu od cjelovitih žitarica, mekinjama, grahovima, soji, drugim mahunarkama i orašastim plodovima) smanjuje apsorpciju cinka.

Mnogi uvjeti mogu povećati rizik od razvoja nedostatka cinka. Nedostatak zbog prehrane s niskim udjelom cinka rijedak je u djielovima svijeta gdje ljudi imaju uravnoteženu dijetu. Nedostatak cinka je češći među starijim osobama koje žive u ustanovama i osobama koje ne izlaze od doma.

Što može uzrokovati nedostatak cinka?

Uzrok

Primjeri

Dijeta (neuobičajeni uzrok u dijelovima svijeta gdje ljudi imaju uravnoteženu dijetu)

Nedovoljna potrošnja mesa i drugih bjelančevina

Potrošnja namirnica koje sadrže fitate (koji inhibiraju apsorpciju), kao što su cjelovite žitarice, žitarice, kukuruz, riža, grah, soja, ostale mahunarke i orašasti plodovi

poremećaji

Bolesti vezane uz konzumaciju alkohola

Infekcija krvotoka (sepsa)

Kronična bolest bubrega

Šećerna bolest

Poremećaji koji otežavaju apsorpciju (malapsorpcija)

Poremećaji jetre

Poremećaji gušterače

bolest srpastih stanica (drepanocitoza)

Terapija

Diuretici

Dugotrajna parenteralna prehrana

U enteropatskom akrodermatitisu, rijetkom nasljednom poremećaju, cink se ne može apsorbirati.

Simptomi

Simptomi nedostatka cinka

Rani simptomi nedostatka cinka uključuju gubitak apetita, a kod dojenčadi i djece usporen rast i razvoj. Ljudi mogu gubiti kosu u busenima. Mogu se osjećati tromo i razdražljivo. Okus i miris mogu biti smanjeni. Mogu se razviti osipi. Kod muškaraca se proizvodnja sperme može smanjiti. Tjelesni imunosni sustav može biti narušen a rane mogu cijeliti sporije i nepotpuno.

Ako trudnice imaju nedostatak cinka, beba može imati urođene mane i može težiti manje od očekivanog pri rođenju.

Acrodermatitis Enteropathica u djeteta

Ova fotografija prikazuje dijete koje je izgubilo kosu i ima osip na licu. Ovi simptomi su karakteristični za acrodermatitis enteropathica.

© Springer Science + poslovni mediji

U enteropatskom akrodermatitisu simptomi se obično pojavljuju kada se dojeno dijete prestane dojiti. Ovaj poremećaj može dovesti do proljeva i gubitka kose. Osip se razvija oko očiju, nosa i usta te na stražnjici. Imunološki sustav može biti oslabljen, što rezultira mnogim infekcijama. Dojenčad možda neće rasti kako se očekuje.

Dijagnoza

Dijagnoza nedostatka cinka
  • Liječnička procjena

  • Odgovor na dodatke cinku

  • laboratorijske pretrage krvi i mokraće

Liječnici sumnjaju na nedostatak cinka na temelju okolnosti, simptoma i odgovora na dodatke cinka. Ispitivanja krvi i urina za mjerenje razine cinka također se mogu napraviti, ali možda neće točno odrediti status cinka.

Liječenje

Liječenje nedostatka cinka

Dodaci cinka uzimaju na se usta sve dok simptomi ne nestanu. Dodaci cinku su također djelotvorni za enteropatski akrodermatitis.